ПостНаука 22 год ·
Что получается с витамином А? Наша эволюция, эволюция животн
ых, не смогла изобрести молекулу, которая ловит электромагнитные волны. Поэтому для того, чтобы заработали наши фоторецепторы, мы должны съесть растение, извлечь каротин, превратить его в ретинол и вставить внутрь палочек-колбочек. И только тогда мы начинаем видеть. Мы, животные, настолько зависимы от растений, что даже зрение опирается на те молекулы, которые мы от них получаем. Это общая логика, она распространяется практически на все витамины. Все знают, что каротин полезен для здоровья и наш организм к нему очень трепетно относится. Ретинол запасается в печени и по мере необходимости идет на то, чтобы синтезировать дополнительные новые светочувствительные пигменты.
Вместе с физилогом Вячеславом Дубыниным изучаем устройство глаза и фоторецепторов:
https://postnauka.ru/video/79564
И другие сенсорные системы: https://postnauka.ru/courses/93598
