Перейти в Панель управления - Главная - Соответствующий модуль - Настройки модуля - Тонкие настройки модуля - Включить возможность выбирать дату добавления материала - данный пункт помечаем галочкой и сохраняем изменения.
После открываем на редактирование нужный нам метериал и изменяем дату добавления: